tag:blogger.com,1999:blog-308738912009-02-20T20:34:39.662-08:00Restaurante El Zaguan Calle de la Peña Lisa, número 2 28490 Becerril de la Sierra Madrid Teléfono: 91 8 55 60 64 Propietaria: Joqui Cazorlazaguaninhttp://www.blogger.com/profile/17183947705669625327noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-30873891.post-1159355835201734672006-09-27T04:09:00.000-07:002006-09-27T04:17:15.213-07:00<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/983/3319/1600/CIMG2422.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/983/3319/320/CIMG2422.jpg" border="0" /></a><br /><br /><p align="center"> <span style="font-family:courier new;color:#ff9900;"> <span style="font-family:georgia;font-size:85%;color:#33cc00;">La propietaria Yoqui Cazorla se ocupa de mantener una oferta muy interesante </span></span><span style="font-family:courier new;color:#ff9900;"><span style="font-family:georgia;font-size:85%;color:#33cc00;">de gran variedad de vinos.</span></span></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/30873891-115935583520173467?l=restaurante-elzaguan.blogspot.com'/></div>zaguaninhttp://www.blogger.com/profile/17183947705669625327noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30873891.post-1152461942503335412006-07-09T09:16:00.000-07:002006-07-09T09:19:02.513-07:00<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/983/3319/1600/zaguan1.1.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/983/3319/400/zaguan1.1.jpg" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/30873891-115246194250333541?l=restaurante-elzaguan.blogspot.com'/></div>zaguaninhttp://www.blogger.com/profile/17183947705669625327noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30873891.post-1152461182403326112006-07-09T09:04:00.000-07:002006-07-09T09:06:22.403-07:00<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/30873891-115246118240332611?l=restaurante-elzaguan.blogspot.com'/></div>zaguaninhttp://www.blogger.com/profile/17183947705669625327noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30873891.post-1152460754485995412006-07-09T08:58:00.000-07:002006-07-09T08:59:14.486-07:00<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/983/3319/1600/zaguan6.0.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/983/3319/400/zaguan6.0.jpg" border="0" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/30873891-115246075448599541?l=restaurante-elzaguan.blogspot.com'/></div>zaguaninhttp://www.blogger.com/profile/17183947705669625327noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30873891.post-1152460431519329962006-07-09T08:47:00.000-07:002006-07-09T08:53:51.523-07:00<div align="center"><br /><span style="font-family:georgia;font-size:180%;color:#33ffff;"><strong><em>Arte y gastronomia en la Sierra de Madrid</em></strong></span></div><span style="color:#33ffff;"><strong><div align="center"><br /></strong></span><blockquote><a href="http://Diario"><strong><em>http://Diario del Norte de la Comunidad de Madrid.htm</em></strong></a></blockquote></div><div align="center"><br /><a title="El Zaguán, detalle del interior. Haga click en la imagen para ampliarla" href="http://www.madridnortehoy.com/a05/ocio/img/zaguan4.jpg" target="_"></a><span style="color:#33ccff;"><strong><span style="font-size:180%;">E</span>n Becerril de la Sierra, en el <span style="font-size:130%;"><em>restaurante</em></span></strong><span style="font-size:130%;"><em> </em></span><strong><span style="font-size:130%;"><em>el Zaguán</em></span> a una esmerada cocina se une el</strong> <strong><span style="font-size:180%;"><em>gusto de su propietaria, Yoqui Cazorla</em></span>, por el arte de la pintura. El restaurante de Yoqui </strong><span style="font-size:130%;"><em>es conocido en la sierra de Madrid por estar situado en un enclave privilegiado al pié de la montaña, por el exquisito gusto con que su dueña ha sabido mantener las paredes de un antiguo granero de vigas de madera y por su elaborada carta. </em></span><strong>Allí, Fabio Machado, el cheff, nos habla de sus especialidades, que se encuentran entre la <span style="font-size:180%;color:#6633ff;"><em>cocina de fusión y una base catalana fuerte.<br /></em></span>Mientras degustamos unos estupendos chipirones rellenos de langostinos con puré de calabaza, podemos ver la exposición de óleos y tintas de Macarena Márquez, una selección de cuadros en donde domina la pincelada expresionista y el alarde de luz y color.<br />Macarena Márquez es licenciada en Historia y Especialista en Historia del Arte por la Universidad Complutense. Estudió en el prestigioso Taller de pintura Gutiérrez-Navas de Madrid, en donde aprendió las técnicas del óleo y la aguada y ha efectuado numerosas exposiciones de pintura en las que domina su inclinación por los pintores fauve como Matisse o Derain, todo ello con un formato y un empaste expresionista.<br />Luz y color detenidos en una pincelada neta y fulgurante, son sus características más notables.</strong> <strong>El bacalao a la catalana</strong> <strong>de Fabio no está reñido con la explosión de color de un cuadro como “ Margarita estate quieta con la falda ” , ni con un paseo por uno de los pueblos con más encanto de la sierra de Madrid.</strong></span></div><span style="color:#33ccff;"><div align="center"><br /></span><span style="font-size:180%;color:#3366ff;">El Zaguán C/ de la Peña Lisa num. 2 Becerril de la Sierra</span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#3366ff;"> Tf. 91 855 60 64</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/30873891-115246043151932996?l=restaurante-elzaguan.blogspot.com'/></div>zaguaninhttp://www.blogger.com/profile/17183947705669625327noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30873891.post-1152458766055766812006-07-09T08:25:00.000-07:002006-07-09T08:43:48.060-07:00<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/983/3319/1600/zaguan1.0.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/983/3319/400/zaguan1.0.jpg" border="0" /></a><br />Restaurante EL ZAGUAN<br /><br />Calle de la Peña Lisa número 2<br /><br />Becerril de la Sierra<br /><br />Teléfono: 91 855 60 64<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/30873891-115245876605576681?l=restaurante-elzaguan.blogspot.com'/></div>zaguaninhttp://www.blogger.com/profile/17183947705669625327noreply@blogger.com0